C’est moi qui l’ai fait ! (et Marie)

Réinventer les plats préparés pour créer des recettes délicieuses et originales ?

C’est le défi culinaire qu’avait lancé la marque de plats préparés Marie à une dizaine de blogueurs lors d’un atelier culinaire chez  Alain Cirelli situé aux pieds de la butte Montmartre.

Ainsi, à partir de plats préparés Marie, le chef nous avait concocté de délicieuses amuse-bouche réinterprétant le poulet mariné en samoussas, les crevettes au curry en brochettes, propsant de délicieux feuilletés salés … En ajoutant à la préparation de base, un ou deux ingrédients, il a réalisé des plats dignes du fait-maison.

Pour nous montrer qu’il n’était pas obligatoire d’être un grand chef pour réaliser de bonnes recettes à partir des plats Marie, nous avons été mis à contribution pour préparer le repas !

A partir d’un ou deux plats Marie auxquels nous avons ajouté des produits frais, Mireille et moi-même avons concocté un repas. Nous sommes loin d’être des cordons bleus. Elle est très utilisatrice de plats préparés ; moi très peu. J’aime les produits frais et le fait-maison.
Pourtant, notre association a parfaitement fonctionné !

Pour ce repas, nous avions choisi d’une part les Saint-Jacques et leur fondue de poireaux sur lit de riz et d’autre part les crevettes aux penne à la sauce au Pistou.
Nous avons réutilisé les Saint-Jacques dans un plat sucré-salé : verrines de Saint-Jacques à la mangue. Quant aux penne, elles ont été réinterprétées en nid de pennes et crevettes accompagnées de ratatouille faite-maison (qui aux dires du chef était très réussie).

Les autres plats composés de nombreux produits de la gamme étaient tous inventifs et succulents.

Depuis 30 ans Marie est présent dans les rayons  (d’ailleurs je me souviens très bien de l’apparition de ces produits quand j’étais petite fille) avec la devise « Cuisiner c’est aimer ».

En effet, cette entreprise agroalimentaire spécialiste des plats préparés frais et surgelés propose des recettes simples et savoureuses inspirées du fait-maison. 100 % des plats Marie sont cuisinés en France dans ses ateliers et la société a cœur de s’engager dans une démarche responsable. Les recettes sont régulièrement améliorées, les additifs (conservateurs, colorants…) sont remplacés par des épices ou des bouillons. De plus, Marie garantit l’origine française de ses viandes. 

L’idée de Marie est d’être une alliée idéale dans la cuisine en proposant des plats préparés mais aussi des pates pur beurre, des pizzas, des cakes aux rayons frais ou surgelé. Ainsi, pour le déjeuner ou le diner, il existe un tas de recettes savoureuses. J’ai ainsi testé à deux reprises les plats à ma pause dej et je me suis régalée.

Grâce à cette soirée et à tout ce qui j’y ai appris, je serai désormais décomplexée dans mes menus mixant allégrement produits frais et plats préparés Marie et je suis sûre que mes futurs invités s’en réjouiront les papilles !

Et moi je pourrai dire « C’est moi qui l’ai fait ! «  (et Marie)