Ces gourmandises de noël : ma table en fête (Ces Doux moments de noël #concours 4)

Je fais partie de ces gens qui aiment noël aussi parce que c’est l’occasion de consommer des produits raffinés .

En effet, je suis très gourmande autant de salé que de sucré et  au moment des fêtes de fin d’année, je me fais un plaisir de partager des moments gourmands.

J’ai mes petits rituels et certains mets occupent toujours une place de choix sur ma table.

Pendant tout le mois de décembre, il y a à la maison une odeur de fête et je dispose un peu partout sucres d’orges, chocolats, papillotes …

Chaque année, je fais des découvertes et j’avais envie de vous faire partager certaines de celles-ci. En plus, je vous propose aussi de jouer pour gagner vos bûches glacées Nestlé !

De délicieuses entrées :

Saumon fumé, huitres ou coquillages mais surtout foie gras, ce sont des incontournables que j’aime à retrouver sur ma table. 

Côté foie gras, j’ai gouté les foies Gras Delpeyrat créés en collaboration avec Guy Martin, chef cuisinier au Grand Véfour : Poivres Doux  ou vieux rhum, ils sont équilibrés et originaux. J’ai beaucoup aimé la texture et le goût et j’ai choisi de servir celui aux Poivres Doux. 

Delpeyrat ce sont des produits haut de gamme à prix relativement accessibles tout en étant malgré tout très originaux : saumon fumé à l’aneth, Trio gourmand ou foie gras au champagne, les produits sont excellents !

Je n’ai pas encore choisi le plat mais j’avoue que la pintade aux marrons ou la Dinde restent pour moi des incontournables.

Du fromage dans une box !

D’une manière générale, je suis accro au fromage que je peux manger à n’importe quel moment de la journée (y compris le matin). J’aime à peu près tous les fromages d’ailleurs !

Aussi il y a en a toujours chez moi. Il y a quelques temps, j’ai découvert le concept de la Box fromagère avec la Boite du Fromager. Chaque mois, Rebecca Mativet, passionnée par le fromage, sélectionne 4 fromages auprès d’artisans. Ainsi elle recherche des experts du goût amoureux comme elle des produits du terroir. J’ai pu tester la box d’octobre qui contenait des fromages d’Auvergne. Je les connais très bien et j’ai ainsi pu me faire une idée : un Saint-Nectaire coulant à souhait, une fourme d’Ambert particulièrement savoureuse mais aussi plus au sud, un picodon à tomber et une tomme fermière du Pigeon blanc que j’ai beaucoup aimé aussi. Non seulement, j’ai retrouvé des fromages que je connais et que j’aime mais en plus, j’ai pu en tester de nouveaux. Livrée par la poste, la boite est arrivée intacte et les fromages à point.

Pour 19,90 € (avec ou sans engagement d’abonnement), la Boite du Fromager c’est l’assurance d’avoir chaque mois du bon fromage. Et je suis sûre que la sélection de noël sera encore plus gourmande.

Et pour accompagner entrée, plat et fromages, il faut un bon vin ! Je ne suis pas du tout experte et je me tourne plus volontiers vers le rouge. J'ai tendance à faire confiance aux maisons de renom notamment la prestigieuse maison  Mouton Cadet. Cette année je vais donc tester l'un de leurs trois coffrets de noël (vin rouge). Ces trois coffrets (rouge, blanc et rosé) seront disponibles dès décembre dans les points de vente suivants :Intermarché, Carrefour, Auchan, E. Leclerc et Super U. 

C'est aussi une très jolie idée cadeau à petit prix pour les amateurs de bons vins.

Après tout ça, il reste quand même de la place pour le dessert qui se doit d’être à la hauteur !

Souvent le jour de noël, on choisit un gâteau venu d’une pâtisserie de renom : bûche pâtissière ou gâteau élaboré, l’idée est de se régaler. 

Lors d’une présentation presse, j’avais découvert la maison Sève, chocolatier lyonnais de renom.

Cette année la bûche proposée sera grandiose car elle est inspirée du musée des Confluences avec qui le maître chocolatier s’associera aussi pour sa galette. Deux autres superbes bûches pourront orner vos tables : la bûche Butterfly et la bûche Mont Blanc.
J’ai goûté une galette aux pralines, l’une des spécialités de la maison et  mon palais s’en souvient encore. …

La bonne nouvelle est que vous n’avez pas forcément besoin d’aller jusquà Lyon pour avoir ces produits sur votre table puisqu’il y a une boutique en ligne !

Le soir du Réveillon, nous avons plutôt tendance à finir le repas avec une bûche glacée. 

Dans les supermarchés, il y a une marque qui se distingue tant par la variété des produits que par la qualité c’est Nestlé.

Chaque année, on retrouve dans les congélateurs un choix incroyable de ces desserts glacés avec toujours des nouveaux parfums ou recettes.

Cette année deux innovations majeures en 900 ml :

Les buches aux fruits meringués qui allient la fraîcheur du sorbet et la gourmandise de la meringue onctueuse. Elles existent en plusieurs variétés : bûche fruits rouges meringuée, bûche fruits exotiques meringuée et bûche citron meringuée.

Les bûches d’inspiration pâtissière qui revisitent les meilleurs desserts français : bûche financier Amande et Pistaches, bûche Macaron Caramel et bûche Framboisier

Du nouveau aussi parmi les recettes classiques avec une savoureuse bûche saveur Chocolat blanc Framboise en format 1 L

Je ne les ai pas encore goûtées puisqu’elles sortent la semaine prochaine mais j’en ai l’eau à la bouche…

Et comme j’aime partager les bonnes choses, je vous propose de pouvoir vous aussi déguster ces bûches en mettant en jeu 3 bons de réduction immédiate du montant total du produit (selon prix de vente constaté) afin que l’un d’entre vous puisse se régaler à noël !

Alors si vous aimez la bûche, tentez votre chance en répondant à cette question en commentaire :

• Quel est votre parfum de bûche glacée préféré ou lequel aimeriez-vous retrouver  dans un dessert glacé ? 
• Une chance de plus si vous likez ma page et/ou partagez (facultatif)

Vous pouvez jouer jusqu’au dimanche 30 novembre 2014.

Bonne chance !

Jeu réservé à la France métropolitaine

Et en ce moment sur le blog, un lot de deux poupées Mia etmoi à gagner.


Edit du 13 décembre 2014 : 

Merci à tous pour vos participations à ce concours gourmand : 107 participations.

J'ai attribué 226 # en fonction des réponses, likes et partages. 

Et le gagnant tiré au sort est le commentaire #171 Amanda Girardi

Félicitations à toi et envoie-moi tes coordonnées sur cesdouxmoments@gmail.com

Pour les autres, je vous rappelle qu'il y a un TOTOBUS Robocarpoli à gagner jusqu'à mercredi 17 inclus.