La table de noël avec Franprix

Je vais au minimum une fois par semaine dans un magasin Franprix. C’est le city marché par excellence. Il y a différentes tailles de magasins mais certains sont de véritables grandes surfaces dans lesquelles on trouve tout pour se nourrir, pour l’entretien et les soins d’hygiène, parfois même une boucherie, un rayon primeur ou encore un bar à jus d’oranges ou un espace pour manger le midi  avec tables et micro-ondes.

Si ce magasin de proximité est un lieu incontournable pour les citadins, il est aussi un épicier qui propose ses propres produits  au moment des fêtes. 

Récemment j’avais ainsi pu découvrir toute la gamme de produits festifs vendus chez Franprix lors d’un évènement dédié. L’occasion de constater qu’il y a tout chez Franprix pour réaliser de délicieux menus de Réveillon.

Du salé au sucré, la gamme est vaste alliant tradition et innovation.

Dès l’apéritif, c’est un festival avec des Crackers salés au poivre délicieux nappés d’œufs de lompe , des roulés au beurre d’escargots ou des gougères au fromage.

Pour l’entrée, mention spéciale au saumon spécialement fourni pour le magasin notamment un saumon fumé de Norvège ou d’Ecosse ou des émincés fumés au bois de Hêtre. On y retrouve aussi un foie gras d’un très bon rapport qualité/prix.

Pour le plat principal, il y a d’excellents accompagnements traditionnels comme des marrons ou de girolles en bocaux.

Et pour le dessert c’est une farandole de bûches, de biscuits à la cannelle, de Panettone, des macarons…

Et si vous avez encore un creux, ce sont des mendiants et des guimauves à la vanille qui viendront clôturer le repas avec un bon thé noir aux épices ou un thé vert à la cannelle !

Franprix propose aussi une gamme de champagnes Valhenry au très joli design et notamment un champagne à la bouteille blanche qui se boit avec des glaçons.

Lors de cet évènement gourmand, j’ai également été surprise par le packaging des produits très réussi dans un esprit scandinave et trendy mêlant doré et couleurs pastelles.

Les enfants avaient aussi participé à des petits ateliers pendant la dégustation. 

Et pour finir, je partage avec vous une recette exclusive Franprix pour créer une délicieuse entrée à servir lors du réveillon.

Salade déstructurée de foie gras, chantilly de confit de figue, dés de pain d’épices et figues fraîches

Pour : 6p

Préparation : 10 min

Ingrédients :

2 ½ tranches de pain d’épices au miel et fleur de sel Franprix

2 figues fraîches

2 tranches de foie gras de canard entier du Sud-Ouest IGP cuit au torchon Franprix

2,5 c. à soupe de mascarpone

3 c. à soupe de confit de figues Franprix

Préparation :

. Coupez les tranches de pain d’épices en petits dés. Faites de même avec le foie gras.

. Rincez, séchez et coupez les figues en cubes.

. Mélangez le mascarpone avec le confit de figues. Si vous avez une poche à douille munie d’une douille cannelée, réalisez une pointe de mousse sur chaque assiette (sinon une pointe avec une petite cuillère). Disposez de manière aléatoire les cubes de fruits, de pain d’épices et de foie gras. Utilisez la dernière tranche de pain d’épices en l’émiettant sur le dessus. 

Joyeux noël !