La pâtisserie avec Moon and Sugar

Depuis leur plus jeune âge mes enfants aiment faire de la cuisine ou de la pâtisserie. Dès que je fais un gâteau, il y en a toujours un des deux qui vient avec moi pour participer. Je leur mets un petit tablier, parfois une toque et c’est un rituel qui se met en place. Ils aiment ajouter les ingrédients, malaxer, utiliser le fouet puis, une fois le gâteau cuit, le décorer quand cela est possible.

Alors quand j’ai rencontré Mounia dans la rue qui distribuait ses flyers, j’ai eu envie de tester ses ateliers cuisine proposés dans le 13 ème arrondissement les mercredis et les samedis.

Mes deux enfants ont donc participé à un atelier Moon andSugar un samedi après-midi en compagnie d’autres enfants âgés de 6 à 12 ans.

Ils ont réalisé des Cupcakes Licorne, une thématique Kawai qui a beaucoup plu à ma fille.

Tout d’abord, le lieu de l’atelier est super sympa, il s’agit du restaurant La petite cuisine de Sandrine qui enchante les papilles des parisiens la semaine. Le weekend, c’est Mounia qui en prend la direction. Le lieu n’est pas très grand mais c’est fonctionnel : deux tables permettent d’accueillir les enfants pour faire de la pâtisserie, goûter, décorer… Et la déco, un peu « comme à la maison » est vraiment chouette.

Ensuite, il y a le talent de Mounia qui est à la fois excellente pâtissière mais aussi très bonne pédagogue. Elle a été éducatrice dans une autre vie et cela se voit. Elle donne les consignes fermement, elle sait valoriser les enfants en les faisant tous participer à l’atelier. Elle est aussi très respectueuse de leurs personnalités. Ainsi, le jour où les enfants ont participé une petite fille ne voulait pas décorer ses cupcakes façon licorne. Cela n’a pas du tout dérangé Mounia qui lui a laissé les outils pour donner libre cours à son imagination. 

Mon fils qui a presque 12 ans aurait pu s’ennuyer mais c’est tout le contraire qui s’est passé car Mounia l’a valorisé dans son rôle de grand.

Il a autant aimé l’atelier que sa sœur et s’est vraiment appliqué dans la réalisation de ses gâteaux.

Concernant la conception, Mounia leur explique la recette pas à pas : du choix des ingrédients à la décoration finale. Ils ont donc commencé par la pâte des gâteaux qu’ils ont faite tous ensemble, cassant les œufs ou ajoutant les ingrédients à tour de rôle. Puis ils ont mis leur pâte dans des petites caissettes à Cupcakes avant de les mettre au four.

Pendant ce temps, ils ont réalisé la crème multicolore et les petits décors en pâte à sucre dont certains avaient été prédécoupés par la pâtissière pour gagner du temps.

Une fois les gâteaux cuits, ils ont fait leur décor et réalisé de superbes Cupcakes Licorne.

Au milieu de l’atelier leur est offert un goûter composé de jus de fruits ou sirops et de gâteau fait maison sans oublier quelques bonbons…

Puis ils ont décoré leur boîte et leur sac .

J’ai pu assister à cet atelier en principe réservé aux seuls enfants et j’ai été bluffée par la facilité apparente dans lequel il s’est réalisé. Elle a accompagné tous les enfants, leur a permis de tous repartir avec des gâteaux aussi beaux que bons, et toujours dans le calme.

Nous avons mangé les gâteaux le soir et ils étaient délicieux.

Nous sommes repartis avec la recette et de mon côté j’ai appris quelques astuces qui m’aideront à le refaire à la maison.

Cette fois, nous avons réalisé des Cupcakes mais ce que j’aime dans les ateliers Moon and Sugar, c’est que chaque atelier propose des recettes de pâtisserie différentes et extraites des grandes recettes françaises : choux, fraisier, tarte au Citron… ou plus exotique comme des Carrot Cake par exemple.

On aurait envie de tous les suivre !

Les ateliers parents-enfants ont aussi l’air super permettant de partager un chouette moment en famille.

Par ailleurs, Mounia organise des ateliers pour des anniversaires (environ 30 € par personne) ou des évènements.

Je vous la recommande vraiment si vos enfants adorent jouer aux petits chefs car ces ateliers sont parmi les meilleurs auxquels les enfants ont participé jusqu’alors.

Merci de son accueil !

Informations pratiques

Atelier Moon and Sugar

Réservations

06 26 57 48 33

www.moonandsugar.fr

RDV à la Petite Cuisine de Sandrine

89 bis rue des dessous des Berges 75013 Paris (à 5 minutes du RER BNF)

Elle et moi

Alors que les marques nous abreuvent de campagnes mères-filles et que cela créé beaucoup de polémiques sur les réseaux sociaux, je me suis dit qu’il était peut-être temps de mettre des mots sur la relation que j’entretiens avec ma fille ainée.

Plus qu’une fille, ma grande est ma complice. 

Une complice de cœur, une enfant qui distille le bonheur chaque jour un peu plus.

J’ai hésité à écrire cet article car je ne veux pas passer pour une de ses mères qui voient en sa fille une copine.

J’ai eu avec ma mère une relation très forte quand j’étais enfant (et qui continue devenue adulte) mais j’avais mis ça sur le compte du caractère très doux de ma mère et du fait que j’étais la fille unique d’une maman solo depuis mes 3 ans.

Ma vie est différente : je suis mariée depuis 10 ans et j’ai trois enfants (1 garçon et 2 filles).

Pourtant, je dois l’avouer, être maman d’une fille n’est pas la même chose qu’être maman d’un garçon. Il y a quelque chose de différent qui est presque métaphysique. Une fois, Zozo avait écrit sous une photo de sa fille sur Instagram que sa fille l’avait « sauvée » (pour rappel, elle est maman de 3 garçons et d’une fille).

Cela m’avait marqué car je pense qu’il y a un peu de ça en effet…

Avec mon grand garçon, c’est un amour simple et profond. Je découvre ce qu’est être maman d’un enfant de sexe différent. Mais en grandissant, je vois bien qu’il s’identifie à des modèles masculins, à commencer par son père. Il me regarde comme sa maman, il est gentil et taquin. Il est très aimant mais il ne s’intéresse pas vraiment à moi en tant que personne.

Ma fille ainée et moi nous sommes vraiment complices. On partage une relation fusionnelle depuis sa naissance. On adore être ensemble depuis toujours. Petite elle ne voulait que mes bras et j’ai pris le temps de la comprendre et de l’accompagner vers son autonomie.

Mais c’est un peu plus car entre nous il y a vraiment ce petit « je ne sais quoi » qui existe entre une mère et une fille. La transmission est évidente.

Ma fille me toise, elle m’observe, elle m’interroge sur ma vie de petite fille… Elle cherche en moi des réponses à ses questions… Elle m’oblige à me dépasser, à m’interroger sur certaines décisions à prendre. Sans le savoir, elle peut parfois m’orienter vers un certain type d’actions ou de réflexions.

Je ne suis pas seulement une maman, je suis une femme. Une femme dans son entité avec mes forces et mes fragilités. Ce que j'ai pu ressentir de ma condition de femme, elle le ressentira un jour dans sa vie quand bien même la sienne sera différente. il y a des points communs immuables depuis la nuit des temps auxquels viennent s'ajouter les questions propres à chacune de nos époques. Malgré elle, elle portera un peu de mon histoire en elle et malgré moi, je lui transmets certaines choses qui la construiront. C'est une sacré responsabilité et il faut apprendre à marcher sur le fil pour garder un équilibre entre le partage d'expériences et l'influence transgénérationnelle...

Ainsi, je la regarde grandir. Elle a toujours été très jolie mais en grandissant elle devient vraiment belle. Depuis quelques mois, beaucoup de personnes lui font remarquer qu’elle est très jolie car elle a basculé dans une autre tranche d’âge. Je découvre le plaisir de voir sa fille s’ouvrir comme une fleur. Bien sûr un jour ce seront les garçons qui la regarderont. Il y aura ceux qui seront sincères, il y aura les dragueurs dans la rue, il y aura même les prédateurs. Je devrais alors revêtir mon rôle de femme qui connait les dangers de l’innocence. Mais je serai aussi cette maman fière d’avoir une jolie fille.

L’arrivée de sa petite sœur l’a grandie, l’a rendue encore plus mature. Ma petite dernière m’accapare beaucoup mais loin de la rendre jalouse, elle est devenue encore plus bienveillante.

Car, il faut que je vous le dise, ma grande fille est très, très gentille avec ceux qui la fréquentent particulièrement avec moi. Elle est très attentive, me complimente beaucoup sans que je lui demande.

Elle adore me parler de sa vie à l’école et aussi connaître quelle fillette j’étais. Savoir ce si j’avais connu les mêmes choses qu’elle, si j’avais une meilleure amie, comment elle s’appelait, si j’avais une ennemie. J’essaie de lui transmettre sans l’influencer, toujours en restant dans le récit… Mais je sais que mes réponses comptent pour elle.

Pour tout ça, je comprends ce qu’a voulu dire Zozo quand elle parlait de sauvetage à propos de sa fille car je pense que malgré tout quand on est maman d’une fille, il y a quelque chose qui se passe dans notre esprit de femme. Si la relation est bonne, c’est vraiment magique. Si, au contraire, celle-ci est chaotique, cela peut être destructeur.

Alors j’ai beaucoup de chance d’être la maman de cette petite fille-là.

Ma petite L est encore trop petite pour que je partage avec elle ce que je partage avec ma grande mais j’espère avoir ce même sentiment de complicité.

Je vous invite également à lire l’article d’Aude du blog Nozenfantschéris qui est maman de 2 garçons et qui exprime avec beaucoup d’humour (et un peu de rébellion) comme c’est chouette d’être une « mum of boys » !

Alors évidemment être maman d'une fille ou d'un garçon c'est un peu plus que de porter les mêmes vêtements et de se prêter au jeu d'une séance photo mais s'habiller pareil peut parfois juste être une façon de dire aux autres qu'on ne fait qu'un tout en étant 2

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* Nous portons la collection capsule Armor Lux pour Truffaut composée de marinières femme et enfants, de tote bag, trousse et écharpes.  La collection éphémère reprend les codes de la célèbre marque bretonne : les rayures, le coton , le bleu, le blanc et le rouge tout en y associant l’esprit jardin de Truffaut avec la jolie broderie Trèfle et la devise « porte-bonheur ».

Hyper confortable et bien coupée, cette collection composée de Must-have indémodables a tout pour séduire !

 Elle est disponible dans tous les magasins Truffaut

Sous les Tropiques avec Hei Poa [#Concours inside]

S’il y a une marque de produits qui nous transporte immédiatement vers les îles de rêve et le soleil, c’est bien Hei Poa.

Sa marque de fabrique ? Le Monoï de Tahiti évidemment que l’on retrouve dans tous les produits de la marque d’origine française depuis 40 ans.

Le Monoï est le secret de beauté des femmes tahitiennes, c’est une huile de noix de Coco dans laquelle ont macéré des fleurs fraîches de Tiaré. Il est utilisé pour masser et pour les soins de la peau et des cheveux. Il est notamment reconnu pour ses propriétés adoucissantes et nutritives. Celui qu’utilise Hei Poa est d’appellation d’origine dans le parfait respect des traditions. 

On le retrouve dans tous ses produits à commencer par l’iconique bouteille en verre de la marque qui se durcit par temps froid et devient huile sous l’effet de la chaleur. Combien de femmes ont utilisé et utilisent encore le Monoï au parfum sensuel qu’elle contient… 

Inégalée, la bouteille d’huile de Monoï Hei Poa se pare de nouvelles couleurs chaque année intégrant à la formule une odeur raffinée. Cette année, l’Orchidée tropicale vient ajouter une note fleurie et envoûtante au Monoï classique. La bouteille aux tons bleu azur est particulièrement jolie. J’aime beaucoup cette édition limitée que j’utilise en huile pour le corps.

Fort de son succès Hei Poa propose de nombreux autres produits à base de Monoï à commencer par des solaires. J’aime beaucoup l’huile sèche indice 50 au doux parfum de Tiaré. Non seulement, elle s’applique parfaitement mais en plus elle protège la peau des UVA et des UVB. La gamme des solaires est très complète et disponible en GMS et en parapharmacie.

Après une chaude journée sur les plages paradisiaques, quoi de mieux qu’un doux shampoing baume pour cheveux secs et abîmés. Avec son léger parfum de Tiaré, il sent divinement bon. Et surtout, il nourrit très bien les cheveux. Sa formule permet de l’utiliser chaque jour.

Ces produits, je les utilise depuis plusieurs années. J’ai hâte qu’arrive l’été pour sentir la chaleur du Monoï sur ma peau. Cette odeur est associée à jamais à la plage, la chaleur des journées d’été, au bleu de la mer… J’ai un peu l’impression de voyager au bout du monde en appliquant les produits Hei Poa.

Cette année, la marque innove en créant son eau de Toilette « Sensualité exotique » à base de Tiaré et de Pitaya. L’invitation au voyage de l’eau de toilette Sensualité Exotique commence avec des notes fraîches mêlant Melon d’eau, Cédrat et Pitaya, également appelé fruit du dragon. Puis un cœur sensuel éclot en un bouquet de fleurs blanches composés de Tiaré, de Lotus blanc et de Magnolia. La Vanille et le Musc s’associent enfin pour créer un sillage solaire et sucré.

Son flacon de 100 ml en verre avec un décor floral et un bouchon en bois des îles est vraiment joli.

Il est vendu au prix de 23,50 €, pas de quoi se priver donc !

Je suis fan de cette nouvelle senteur et cette eau de toilette sera mon parfum de l’été 2018 !

Et la bonne nouvelle est qu’à l’occasion de la Fête des mères, j’ai le plaisir de vous faire gagner cette nouveauté parfumée sur ma page facebook ! RDV vite sur celle-ci !